Recherche par
 

Marchés Paysans tous les mois en Meuse

Retrouvez les produits Meuse & merveilles sur les deux marchés paysans organisés tous les mois en Meuse, dans le Nord et le Sud du département :Le 1er vendredi du mois :Le Baroud de Bar tous les 1er vendredi de chaque mois à Bar le Duc de 16h30 à 19h30:Vendredi 03 septembre 2010 PARC de L'HOTEL de VILLE , à Bar...

    



Qu'est ce que Meuse&Merveilles ?

Présentation de la marque
Meuse & Merveilles est la signature des saveurs du terroir meusien.
C'est une marque collective identitaire, constituée en association. Elle a été créée en 2003, par la Chambre d'agriculture de la Meuse, dans le cadre des projets de l'Interconsulaire du département.
Elle a pour mission de promouvoir les produits et la qualité des savoir-faire traditionnels des agriculteurs, artisans et entreprises du département de la Meuse.

Une marque identitaire
Les produits référencés dans la marque répondent à au moins deux des critères suivant:
- utilisation d'une matière première meusienne
- fabrication ou transformation en Meuse
- forte identité meusienne ou territoriale
Ces critères sont contrôlés par le Comité de référencement de la marque, composé des membres du Conseil d'administration de l'association.
Les adhérents s'engagent à respecter le règlement d'usage de la marque et accepte de jouer la transparence en diffusant le maximum d'informations sur le site Internet.

Un réseau : des partenaires

Meuse&Merveilles, c'est également un réseau, dont les membres se rencontrent et partagent de l'information. L'association travaille en partenariat avec de nombreux organismes meusiens, dans le domaine du tourisme, de l'agro-alimentaire et de l'environnement. Certains producteurs proposent des services complémentaires à Meuse&Merveilles et sont référencés sous d'autres labels :

C'est la garantie d'un mode de production excluant tout produit chimique de synthèse au profit de techniques naturelles respectueuses de l'environnement et des animaux.

Le réseau Bienvenue à la Ferme référence des fermes qui proposent des prestations de tourisme rural. Dînez en ferme auberge, prenez votre goûter à la ferme…Séjournez en chambres d'hôtes, gîtes ou camping à la ferme. Découvrez la vie de la ferme avec les fermes pédagogiques et de découverte.
Plus d'informations sur www.bienvenue-a-la-ferme.com

L'Association LORRAINE QUALITE VIANDES et l'Interprofession régionale se sont engagées dès 1994 dans une démarche collective de certification des viandes bovines, ovines et porcines produites et transformées en région Lorraine. Cette stratégie s'est concrétisée par l'obtention de la certification dans le secteur bovin. La politique qualité, mise en oeuvre sous l'égide de l'Association, vise notamment à garantir un débouché économiquement viable aux produits de l'élevage régional de façon à participer à l'aménagement rural par le maintien de l'activité agricole et au maintien des emplois liés à la transformation de viande.

Enfin Les producteurs travaillent avec des restaurateurs, des chambres d'hôtes, des traiteurs, des points de vente dans toute la Meuse et en région Lorraine (voir rubrique «Où trouver les produits»).